こんにちはデカペンです。
今日はお家でペッパーランチをしました！
ペッパーランチっていうのはチェーン店なんですけど、熱々の鉄板の上に牛肉、ライス、バター、コーンを乗せて、自分で混ぜて焼きながら特製のステーキソースをかけていただくビーフペッパーライスっていう料理があります！
これが美味しくて美味しくて。学生の頃から通ってました！
それが自宅にいながら作れるってことで今日は嫁ペンと二人で祭りをしました(笑)
参考にしたレシピだと牛肉120グラム、ご飯1合で2～3人前だったんですけど、今回は祭りということで
牛肉500グラム、ご飯2合で作りました！
いや、やり過ぎたと思っていますが後悔はしていません！
ウチのBRUNOちゃんに材料を敷き詰めた結果こうなりました。
さすがに牛肉500グラムはやり過ぎた感。写真だと分かりづらいですがご飯2合のインパクト大きいです。
何より混ぜにくい。ゆっくりやらないと全部端っこに落ちちゃいそうです。。
混ぜた後
圧倒的ボリューム感
味は、、美味い！この肉のボリューム、ペッパーライスのステーキソースの味付け、ニンニクが食欲をそそります！最初に見たときはこんなに食べられるか心配しましたがペロリと完食。
翌日のお昼に残す予定でしたが作る量が足りなかったようです(笑)
1ヶ月に1回は作ってもいいな、と思いましたが、嫁ペンは胃もたれしたようで当分はやらなそうです。
今日のちびペンちゃん
最近、大人たちの食べているものを目で追うようになってきました。
ペッパーライスを食べる度にちびペンちゃんの視線が痛い。
この親は何でこんなに食べているのか、早く抱っこして！みたいな視線をずっと浴びせてくるちびペンちゃんでした。
